Consumo consciente, consumo rural

El consumo, en términos generales y especialmente de alimentos, juega un papel importante en las economías rurales. Ahora bien, resulta fundamental adoptar una postura responsable y consciente para contribuir a la sostenibilidad del entorno y que el impacto sea realmente positivo. En esta mesa se abordan claves y proyectos. Ponentes: Lucía Casal, Diego Isabel La Moneda, Antonio González. Moderan: Fuensanta Martín y Laura Corchado.

Soy una chica joven, extrovertida y con mucho positivismo, por eso lucho por el campo con tanto orgullo. Soy de Melide, en el centro de Galicia y he estudiado Aprovechamiento y conservación del medio natural, pero actualmente estudio Ganaderia, y asistencia en sanidad animal. He nacido en el sector agrícola y ganadero y hoy en día sigo apostando por él. Pero para transformarlo en un sector mas rentable, sostenible y sobre todo mas moderno y menos contaminante. Por eso siempre digo que el el rural hay futuro. Porque entre todos los ganaderos jovenes somos capaces de crear un rural mejor. También me gusta mucho las redes sociales y por eso publico mi día a día para ver que el rural tiene cosas muy bonitas.

Participantes: