22 Sep Laura Corchado
Consumo consciente, consumo rural
El consumo, en términos generales y especialmente de alimentos, juega un papel importante en las economías rurales. Ahora bien, resulta fundamental adoptar una postura responsable y consciente para contribuir a la sostenibilidad del entorno y que el impacto sea realmente positivo. En esta mesa se abordan claves y proyectos. Ponentes: Lucía Casal, Diego Isabel La Moneda y Antonio González. Moderan: Fuensanta Martín y Laura Corchado.
Laura Corchado
Cofundadora de Ruralízate. Ingeniera Agrónoma por la Universidad Polítécnica de Madrid, especialista en el acompañamiento a diferentes actores del territorio en cuatro áreas fundamentales: desarrollo rural, evaluación de políticas públicas, asesoramiento a emprendedores y creación de alianzas. Más de 16 años trabajando en el ámbito de los Fondos Europeos destinados al desarrollo rural para Administraciones Públicas a nivel nacional y regional.
Mi trayectoria profesional apoyando y evaluando iniciativas en zonas rurales, me ha llevado a visitar más de 100 proyectos en pueblos repartidos por toda la geografía española. Inspirada por estas iniciativas de éxito, reflejo del potencial de emprendimiento rural, apuesto en la actualidad a través de Ruralízate por la colaboración entre todos los agentes públicos y privados para que el entorno rural pase a ser sinónimo de oportunidad, apoyando para ello tanto a administraciones públicas como al ecosistema emprendedor. Ilusionada además por trabajar ahora por el mundo rural desde el mundo rural.
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