Consumo consciente, consumo rural

El consumo, en términos generales y especialmente de alimentos, juega un papel importante en las economías rurales. Ahora bien, resulta fundamental adoptar una postura responsable y consciente para contribuir a la sostenibilidad del entorno y que el impacto sea realmente positivo. En esta mesa se abordan claves y proyectos. Ponentes: Lucía Casal, Diego Isabel La Moneda, Antonio González. Moderan: Fuensanta Martín y Laura Corchado.

Me encanta el campo y la vida rural y disfruto compartiendo esa pasión con mi mujer y mis tres hijos. Estudié ingeniería industrial eléctrica en Bilbao y comencé mi carrera profesional en diversos centros tecnológicos y empresas del sector eléctrico. En 2004 llegué a Red Eléctrica y desde entonces he trabajado como delegado territorial en la zona norte. Me encargo de la comunicación y de la relación con las administraciones, grupos de interés y sociedad en general. Recientemente he retomado mis estudios de Euskera y me he matriculado en Geografía e Historia en la UNED, una espinita que tenía desde hace años clavada; veremos si el tiempo me da para todo. Reconozco que soy ‘poco ingeniero’: me interesa la parte técnica de las cosas pero priorizo el trato humano. Indudablemente, la viabilidad de los proyectos en un territorio depende en gran medida del buen conocimiento de de sus gentes, sus costumbres y sus características. De ahí la importancia que para mí tiene el verbo escuchar;  y a eso vengo: a ESCUCHAR y a APRENDER.

Toño.

Participantes: